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冷庫設備的三大核心功能、選用冷庫的優勢
發布時間:2016/1/15 9:01:09 []人次
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1、隔熱和防潮
    冷庫除了有良好、牢固的庫房框架建筑外,還應有隔熱和防潮層。隔熱層起隔絕庫內外熱的傳遞作用,保證冷庫內的適宜低溫。隔熱材料應選擇導熱系數小、無臭味、不易吸潮、重量輕且價格低廉易得為宜。 防潮層是冷庫結構中另一重要組成部分,缺少防潮層時,冷熱空氣在隔熱層中相遇,達到露點即會凝結成水滴,隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。一般可以在隔熱層兩面加防潮層,也可只做外防潮層,也就是說冷庫具有良好的防潮、防水性能。
    2、制冷系統
    制冷是冷庫重要的性能,整個制冷系統由蒸發器、壓縮機、冷凝器和調節閥、風扇、導管和儀表等構成,制冷系統的大小應根據冷庫容量大小和所需制冷量選擇,即蒸發器、壓縮機和冷凝器等與冷庫所需排除的熱量相匹配,以滿足降溫需要。
    蒸發器安裝在冷庫內,利用鼓風機將冷卻的空氣吹向庫內各部位,大型冷藏庫常用風道連接蒸發器,延長送風距離,擴大冷風在庫內的分布范圍,使庫溫下降更加均勻。
    壓縮機是制冷系統的“心臟”,推動制冷劑在系統中循環,一般中型冷庫壓縮機的制冷量大約在3000-5000kcal/h范圍內,設計人員將根據冷庫容量和產品數量等具體條件進行選擇。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態制冷劑中的熱,使其凝結為液態制冷劑。
   冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式??諝饫鋮s只限于在小型冷庫設備中應用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統。
   制冷機組的制冷量可根據對庫內溫度的監測,采用人工或自動控制系統啟動或停止制冷運轉,以維持貯藏果蔬所需的適宜溫度。目前有不少冷藏庫安裝了微機系統,監測和記錄庫溫變化。
    使用高質量、設計合理的冷庫設備,可以增加物品的保鮮期,提升物品的整體使用性能,在合理的溫濕度范圍內提升物品的使用價值,保鮮更實用!冷庫設備廣泛應用于食品、醫療、化學、乳制品、肉類、水產等物品的恒溫儲藏、保鮮方面。

 

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